Όταν αναφερόμαστε σε ψηστήρι ξέρουμε ότι το βασικό μας συστατικό είναι τα σουβλάκια γιατί τα λατρεύουν μικροί και μεγάλοι! Τις περισσότερες φορές το μόνο δίλημμα μας είναι πόσα σουβλάκια να πάρουμε και πόσα εξ αυτών να είναι χοιρινά και πόσα κοτόπουλο. Είναι διλήμματα που δεν…
10 + 1 Tips για αρχάριους ψήστες Blog29 Αυγούστου, 2019 Posted by:varvaris 10 + 1 Tips για αρχάριους ψήστες Κάποια στιγμή στη ζωή σου θα κληθείς να αντιμετωπίσεις την ψησταριά και πολλά κιλά κρέατος που πρέπει να ψήσεις για συγγενείς και φίλους. Αν δεν έχεις καμιά εμπειρία με…
Και ποιος δεν αγαπάει μια τέλεια ψημένη μπριζόλα! Η αλήθεια είναι ότι το τέλειο ψήσιμο είναι αρκετά υποκειμενικό γιατί στη πραγματικότητα τα περισσότερα κρέατα παρουσιάζουν πολλαπλές εκδοχές στο ψήσιμο τους. Στην Ελλάδα πάντως το σίγουρο είναι ότι είμαστε συνηθισμένοι σε μια καλοψημένοι και ζουμερή μπριζόλα…
