Τα μυστικά της προετοιμασίας του κρέατος για το τέλειο ψήσιμο

Το ψήσιμο του κρέατος για πολλούς θεωρείται μια απλή διαδικασία που δεν χρειάζεται να έχεις γνώση για να καταφέρεις να έχεις ένα ωραίο αποτέλεσμα. Οι περισσότεροι πιστεύουν ότι μερικά κάρβουνα, μια σχάρα και μερικά κρέατα φτάνουν για να ικανοποιήσουν τις απαιτήσεις του ουρανίσκου τους. Στη πραγματικότητα όμως, το ψήσιμο του κρέατος κρύβει και αυτό τα […]

Read More

Πως επιλέγω το κατάλληλο κρέας για ψήσιμο

Όταν μιλάμε για ψήσιμο τότε συνήθως οι άντρες αναλαμβάνουν να αγοράσουν το κρέας και να φτιάξουν το menu της ημέρας. Το πρόβλημα είναι ότι πολλοί δεν έχουν ψήσει ποτέ στη ζωή ή δεν έχουν ιδέα ποιο κρέας είναι το καλύτερο γευστικά και για ψήσιμο. Προτού μας κυριεύσει το άγχος, έχουμε ετοιμάσει αυτό το άρθρο που […]

Read More